کاپوچینو نوشیدنی گرم پرطرفداری است که علاوه بر طعم دلنشین خواص قابل توجهی نیز دارد. این نوشیدنی در پنج نوع سنتی، سبک، سیاه یا خشک، یخ زده و طعم دار در کافی شاپ ها ارائه می شود. آشنایی با خواص کاپوچینو می تواند برای دوستداران به این نوشیدنی بسیار جذاب باشد، به عنوان مثال دانستن این که کاپوچینو سرشار از آنتی اکسیدان است و مصرف آن از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند، می تواند برای افرادی که دارای مشکلات قلبی هستند جالب توجه باشد. از این رو در ادامه این مطلب اطلاعات جامعی در رابطه با این نوشیدنی سودمند ارائه می گردد تا علاقه مندان کاپوچینو از مزایای مصرف این نوشیدنی آگاه باشند.
جدول ارزش غذایی کاپوچینو
یکی از مواردی که اکثر افراد در هنگام مصرف مواد غذایی به دنبال کسب آگاهی در رابطه با آن هستند، میزان کالری و ارزش غذایی نوشیدنی ها و غذاها است. دیگر زمان آنکه افراد صرفا بر اساس تمایلات خود اقدام به خوردن و آشامیدن نمایند به سر رسیده است و غالب مردم برای تامین کالری و انرژی مورد نیاز روزانه خود، از برنامه ریزی دقیقی پیروی می کنند. کالری موجود در هر 100 گرم کاپوچینو، 406 واحد است. جدول ارزش غذایی زیر حاوی اطلاعات مربوط به این نوشیدنی است.
| نام ماده تشکیل دهنده | مقدار |
| کربوهیدرات | 85.94 گرم |
| پروتئین | 3.10 گرم |
| چربی | 5.56 گرم |
| آب | 1.30 گرم |
| فیبر | 1.20 گرم |
| قند | 69.16 گرم |
| کلسترول | 2.00 گرم |
| ویتامین E | 0.36 گرم |
| ویتامین K | 1.30 گرم |
| ویتامین C | 0.50 گرم |
| ویتامین B1 | 0.11 گرم |
| ویتامین B2 | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 2.26 میلی گرم |
| ویتامین B4 | 68.00 میلی گرم |
| ویتامین B5 | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین B12 | 0.38 میلی گرم |
| کلسیم | 133.00 میلی گرم |
| آهن | 0.48 میلی گرم |
| منیزیم | 43.00 میلی گرم |
| فسفر | 183.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 831.00 میلی گرم |
| سدیم | 180.00 میلی گرم |
| روی | 0.25 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.20 میلی گرم |
| سلنیم | 4.20 میلی گرم |
کاپوچینو برای چی خوبه؟
استفاده مستمر و مداوم از کاپوچینو می تواند خواص زیر را برای فرد به همراه داشته باشد:
- کبد سالم: مصرف کاپوچینو می تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد و سیروز کبدی را کاهش دهد.
- پیشگیری از بروز آلزایمر: نوشیدن کاپوچینو می تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را تا 65 درصد کم کند.
- تقویت حافظه: استفاده از این نوشیدنی عملکرد مغز را بهبود داده و باعث تقویت حافظه کوتاه مدت می گردد.
- کم کردن استرس: کاپوچینو میزان کورتیزول را در بدن افزایش داده و موجب کم شدن سطح استرس فرد می شود.
- کنترل و کاستن میزان دردهای میگرنی: به دلیل وجود کافئین در کاپوچینو، مصرف آن می تواند دردهای میگرنی را تا حد قابل توجهی کاهش دهد.
- کمک به هضم بهتر غذا: خوردن این نوشیدنی از یبوست جلوگیری کرده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می دهد.
- کاهش احتمال سرطانی شدن سلول های بدن: کاپوچینو شامل دسته ای از آنتی‌اکسیدان ها به نام پلی فنول‌ها است که به عنوان ماده ای ضد سرطان شناخته می شود.
- بالا بردن قدرت بدنی: استفاده از این نوشیدنی سبب بالا رفتن سطح انرژی بدن می شود و از ایجاد حس خستگی جلوگیری می کند.
- کاهش وزن و لاغری: مصرف کاپوچینو در ساعات اولیه صبح کمک شایانی به کاهش وزن و لاغری می کند.
- منبع غنی آنتی اکسیدان: دانه های قهوه مشتمل بر 1000 نوع آنتی اکسیدان مختلف هستند که حضور آن‌ها در بدن مانع از بروز آسیب های آتی خواهد شد.
- جلوگیری از پیری زود رس و زیبایی پوست: استفاده از کاپوچینو به دلیل برخورداری از مواد مغذی مانع از کاهش کیفیت پوست و ایجاد پیری می شود.
خواص کاپوچینو برای پوست
کاپوچینو به دلیل وجود آنتی اکسیدان های متنوع دارای خاصیت ضد پیری است. برای بهبود کیفیت پوست با استفاده از کاپوچینو می توان آن را به صورت خوراکی و یا موضعی مصرف کرد. در صورت مصرف موضعی کاپوچینو، پوست با ایجاد لایه ای محافظ به طور مستمر آبرسانی می شود، همچنین کافئین موجود باعث ترمیم ضایعات پوستی حاصل از آسیب های UV می گردد. به علاوه استفاده از این ترکیب بر روی پوست می تواند سبب حذف چین و چروک های سطحی و لکه های پوستی شود. می توان گفت بین نوشیدن کاپوچینو و از بین رفتن چروک های پوستی رابطه مستقیم برقرار است. برخی از آنتی اکسیدان های موجود در کاپوچینو، پوست های خشک را التیام می‌دهد و ظاهر پوست را بهتر می کنند. نتایج حاصل از تحقیقات علمی بیان کننده تاثیر این ماده در پیشگیری از سرطان دارد. کاپوچینو عروق خونی را گشاد می‌کند و روند جریان خون را بهبود می‌دهد، در نتیجه میزان سلولیت روی پوست در طی مصرف این نوشیدنی کاهش می یابد. لذا استفاده از این ماده می تواند سیاهی آزاردهنده دور چشم ها را کاهش داده و ظاهر آراسته تر و زیباتری را برای فرد به ارمغان آورد. این نوشیدنی سودمند می تواند مسائل ناشی از وجود باکتری های آسیب رسان را به حداقل ممکن رسانده و عفونت های پوستی موجود را با استفاده از اسیدهای کلروژونیک درمان کند.
خواص کاپوچینو برای کبد
کبد عضو مهمی از بدن است که به دلیل حساسیت آن باید در محافظت از آن بسیار دقت شود. این عضو در معرض آلودگی های زیادی قرار دارد. مصرف کاپوچینو به دلیل وجود آنتی اکسیدان های سودمند می تواند از بروز آسیب هایی که کبد را تحدید می کند، جلوگیری نماید. سرطان و سیروز کبدی دو بیماری جدی است که این عضو را درگیر می کند. با پیشگیری از بروز این امراض می توان کبد را از مشکلات دیگر نیز حفظ نمود. لذا مصرف کاپوچینو علاوه بر ایجاد حس خوشایند در لحظه موجب ایجاد سلامتی در طولانی مدت نیز می گردد.
خواص کاپوچینو برای لاغری
کاپوچینوبه طور کلی دارای مقدار کمی کالری است، اما به تنهایی نمی‌تواند عامل اصلی در فرآیند لاغری باشد. اگر قصد دارید از کاپوچینو به عنوان یک ابزار برای کمک به فرآیند لاغری استفاده کنید، باید توجه داشته باشید که تغذیه مناسب و سبک زندگی فعال نیز نقش مهمی در این فرآیند دارند. در حقیقت اگرچه کاپوچینو به خودی خود تقریبا کالری کمی دارد، اما میزان کالری مصرفی از طریق شیر و شکر در این نوشیدنی می‌تواند افزایش یابد. برای استفاده بهینه از کاپوچینو به عنوان بخشی از رژیم لاغری، می‌توانید به موارد زیر توجه کنید:
- سبک شیر: اگر شیر را انتخاب کنید، می‌توانید ازشیرهای کن چرب یا از شیرهای گیاهی مثل شیر بادام، شیر سویا و... نیز می‌توانید استفاده کنید که کمتر کالری دارند.
- شکر و شیرین کننده: از شکر یا شیرین کننده‌های کم کالری مانند استویا، سوکرالوز یا اسپارتام برای شیرین‌تر کردن استفاده کنید.
- حجم سرو: به میزان مصرف کاپوچینو توجه داشته باشید. مصرف بیش از حد نیز می‌تواند کالری‌های اضافی را تامین کند.
- کنترل مصرف کلی کالری: تنظیم کالری کلی روزانه خود و مدیریت مصرف کالری از طریق تغذیه متنوع و تعادل‌دهی در همه وعده‌های غذایی اهمیت دارد.
- ترکیب با رژیم غذایی سالم: کاپوچینو به تنهایی نمی‌تواند به عنوان جایگزین یک رژیم غذایی سالم باشد. از طریق مصرف میوه‌ها، سبزیجات، محصولات کامل‌مغذی، منابع پروتئینی کم چرب و ... از ارزش غذایی بالایی برخوردار شوید.
در کل، کاپوچینو به تنهایی نمی‌تواند به طور مستقیم باعث لاغری شود، اما با ترکیب با یک رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم، می‌تواند به فرآیند لاغری کمک کند، همچنین در صورت داشتن هر گونه مشکلی که ممکن است تغذیه‌تان را متاثر کند، بهتر است با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید.
خواص کاپوچینو برای حافظه
تحقیقات دانشمندان نشان دهنده تاثیرات شگفت انگیز نوشیدن کاپوچینو بر بهبود عملکرد مغز و افزایش حافظه کوتاه مدت است. با توجه به این‌که این نوشیدنی حاوی کافئین است و مصرف مستمر مقدار مشخصی کافئین در طول روز موجب افزایش سرعت پردازش مغز می شود، می توان یکی از خواص ارزشمند کاپوچینو را تقویت حافظه دانست، چرا که نوشیدن کاپوچینو بر روی حواس فرد و بخش حافظه درون مغز تاثیر مثبت می گذارد. حال که با خواص کاپوچینو آشنا شدید، بهترین و مرغوب ترین آن را از فروشگاه ما بخرید. قهوه پخش عرضه کننده کاپوچینو اصل با طعمی بی نظیر است.